数字赋能草原奶香——赤峰应用技术职业学院学子用镜头让“阿吉太奶食”飘香云端
2025-06-14 17:55
来源：
赤峰应用技术职业学院
在内蒙古赤峰市翁牛特旗阿什罕苏木的辽阔草原深处，阿吉太奶食品加工厂内飘散着浓郁的奶香与炙热的希望。近日，赤峰应用技术职业学院信息工程系黄鹤老师带领壹号电影工作室社团专业学生，深入翁牛特旗阿什罕苏木的阿吉太奶食品加工厂，开展了一次数字赋能乡村振兴的生动实践。 阿吉太奶食品加工厂成立于2020年，是阿什罕苏木政府响应”奶业振兴”、党建引领产业发展的典型，但酒香亦怕巷子深，传统作坊在信息时代面临传播壁垒。信息工程系师生团队深入牧区，以专业技能回应现实需求。无人机盘旋升空，草原牧场与现代化加工场景尽收眼底；高清摄像机细致捕捉奶皮子凝结的晶莹瞬间、奶豆腐翻模脱形的关键帧；稳定器流畅记录下牧民额吉饱含岁月印记却精准无误的操作。同学们不仅是记录者，更在导演思维下构思脚本，以年轻视角挖掘传统工艺中蕴藏的文化密码与现代活力，将一次拍摄升华为讲好草原故事的深度创作。 这次拍摄绝非简单的影像记录，其核心目标是双管齐下：为阿吉太插上“云翅膀”，为奶食文化注入“新流量”。精心制作的宣传视频将浓缩草原风情、传统工艺的匠心坚守与现代生产的洁净规范，成为阿吉太走向更广阔市场的“数字名片”。信息工程系更是一场沉浸式的“行走课堂”。“从策划、拍摄到后期制作，每个环节都是真刀真枪的锻炼，”黄鹤老师坦言，实地信号不稳，我们反复调试设备；光线瞬息万变，大家争分夺秒捕捉最佳画面。这些挑战带来的成长，远超封闭的实训室。参与学生兴奋地分享：“当看到我们拍的镜头里，蒙古族额吉的笑容那么淳朴温暖，奶豆腐那么诱人，驻村书记推荐那么热情，特别有成就感！感觉我们的技能真的能帮到乡亲们，也能让更多人爱上家乡的味道和文化。”本次活动在为阿吉太注入活力的同时，也为信息学子提供了锤炼专业技能、培养乡土情怀、理解社会责任不可多得的熔炉，体现了职业教育“围绕产业办专业，办好专业促产业”的鲜明导向。投稿邮箱：cfyyjszyxyzxb@163.com
